Что там в консервной банке?

В прошлом выпуске «УП» мы рассказали о том, что заводская маркировка может многое рассказать о рыбных консервах. Нужно только знать, как расшифровываются условные обозначения в виде цифр и букв, выштампованных на крышке банки. На отечественных консервах они наносятся в три ряда. Первые три знака во втором ряду обозначают, какой именно продукт положили в банку. Каждому наименованию рыбных консервов присваивается свой ассортиментный знак и вносится в отраслевой реестр Госкомрыболовства России. Ниже мы публикуем перечень ассортиментных знаков наиболее популярных консервов
Название консервов Знак

Горбуша натуральная 85Д
Горбуша натуральная с пряностями 203
Горбуша бланшированная в томатном соусе Б80
Горбуша в томатном соусе Л 78
Горбуша обжаренная в томатном соусе 88Д
Печень трески натуральная 010
Сайра натуральная 308
Сайра натуральная с добавлением масла 931
Сайра бланшированная в масле 186
Сайра копченая в масле 177
Сайра бланшированная в томатном соусе 97К
Сайра в томатном соусе А20
Сайра обжаренная в томатном соусе 13Д
Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла Г84
Сардина атлантическая бланшированная в томатном соусе 347
Сардина атлантическая в томатном соусе П13
Сардина атлантическая обжаренная в томатном соусе 574
Сардина атлантическая обжаренная в томатном соусе
кубанском 705
Сардина в томатном соусе «Огонек» В01
Сардина филе обжаренная в остром томатном соусе Т64
Сардина филе обжаренная в томатном соусе Т63
Сардинелла натуральная с добавлением масла 987
Сельдь атлантическая натуральная 014
Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла 484
Сельдь бланшированная в масле 87Д
Сельдь атлантическая бланшированная в томатном соусе 521
Сельдь атлантическая в томатном соусе 353
Сельдь атлантическая обжаренная
в остром томатном соусе 661
Сельдь атлантическая обжаренная в томатном соусе 048
Сельдь атлантическая филе бланшированная
в томатном соусе 671
Ставрида атлантическая натуральная с добавлением масла 514
Ставрида подкопченная с добавлением масла 76К
Ставрида океаническая копченая в масле 223
Ставрида океаническая бланшированная в масле 162
Ставрида океаническая бланшированная в томатном соусе 912
Ставрида океаническая в томатном соусе 941
Ставрида океаническая обжаренная
в остром томатном соусе 800
Ставрида океаническая обжаренная в томатном соусе 886
Ставрида черноморская обжаренная в томатном соусе 720
Скумбрия атлантическая натуральная 579
Скумбрия атлантическая натуральная
с добавлением масла 513
Скумбрия атлантическая обжаренная в масле 130
Скумбрия атлантическая бланшированная в масле 307
Скумбрия атлантическая копченая в масле 222
Скумбрия дальневосточная натуральная
с добавлением масла 896
Скумбрия дальневосточная бланшированная в масле 183
Скумбрия черноморская бланшированная в масле 166
Салака бланшированная в масле 610
Салака копченая в масле 155
Килька каспийская неразделанная обжаренная
в томатном соусе 100
Килька балтийская неразделанная в томатном соусе 352
Килька балтийская неразделанная обжаренная
в остром томатном соусе С69
Килька балтийская неразделанная обжаренная
в томатном соусе С28
Килька балтийская разделанная обжаренная
в томатном соусе C7I
Килька каспийская неразделанная в томатном соусе 78К
Килька каспийская неразделанная бланшированная
в томатном соусе 53Д
Килька каспийская неразделанная обжаренная
в остром томатном соусе С68
Килька каспийская разделанная обжаренная
в томатном соусе С70
Килька черноморская неразделанная бланшированная
в томатном соусе 48Д
Килька черноморская неразделанная обжаренная
в остром томатном соусе 334
Килька черноморская неразделанная обжаренная
в томатном соусе 532
Килька черноморская разделанная обжаренная
в томатном соусе 509
Паштет шпротный 316
Шпроты в масле 137
Форель морская в томатном соусе 725
Форель обжаренная в томатном соусе Е39
Щупальца кальмара натуральные 15 К
Мясо морского гребешка натуральное 530