Как вырасть гранат на даче?

Как-то по дороге на дачу увидела у знакомой в сумке веточку с узкими листьями. «Что-то будете сажать?» - указала я на растение. «Да, гранат, из Черкесска привезла», - последовал ответ. Оказывается, это южное растение вполне может расти и у нас, конечно, если создать для этого все условия.

Вообще-то гранат — южное растение, принадлежит к семейству  Дербенниковые. Его родовое название Punica - «пуника», пунический, карфагенский, по широкому распространению растения в этой стране (современный Тунис). Видовое название granátum происходит от granatus— зернистый, по находящимся внутри плода многочисленным семенам. А в Древнем Риме гранат называли «зернистое яблоко».

В давние времена он был широко распространен в Приазовье (т.е в современной северо-западной части Краснодарского края). А в Крым был завезен греческими колонистами. Во время закладки Никитского ботанического сада культура граната привлекла садоводов Крымского полуострова.

Гранат - кустарник или небольшие деревца высотой до 6 метров, относится к листопадным культурам. У граната два основных вида красивейших ярко-красных цветков: те, которые образуют завязь (в форме кувшинчика), и те, которые плодов не образуют (в форме колокольчика). У бесплодных цветков - короткий пестик, и они быстро опадают. Такое растение украсит любой участок.

К почве не требователен, хорошо растёт на любых почвах, даже на засоленных. Хорошо переносит засуху и может выдерживать кратковременное понижение температуры до -17 °С, но при такой температуре у него страдают побеги, на которых образуются плоды. Гранат - светолюбивая культура, лучше растет на открытых местах. К влажности почвы мало требователен, воздушную засуху выдерживает хорошо, но только при достаточно влажной почве.

Итак, для саженца выкапывают яму, как и для многих плодовых деревьев (60x70 см), на дно насыпают плодородный слой почвы (около 15 см), далее - перегной, смешанный с землей. Корни расправляют и аккуратно присыпают. После посадки хорошо поливают и мульчируют почву. Так как на зиму гранат требует укрытия, можно посадить саженец под наклоном в 60-45° к южной стороне. 

Уход за гранатом несложен. В первые годы после посадки - рыхление. Полив умеренный, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов. Для укрытие на зиму можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется почвой, как виноград. Начинают с вершины, растение пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около четырех лопат земли, а затем и все растение аккуратно засыпают. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия. Однолетний саженец можно окучить землей на высоту около 15 см.
Многие садоводы утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Крону формируютв виде куста, где у растения максимально шесть стволов. Так удобнее будет его укрывать на зиму.

Сейчас выведены морозоустойчивые и карликовые сорта «зернистого яблока», поэтому гранат на даче - это реально!