Лишний вес у детей – головная боль у родителей

Проблема избыточного веса стоит не только перед взрослыми, но, к сожалению, затрагивает и детей. Согласно статистике около 20% детей и подростков имеют «лишние» килограммы. Традиционно считается, что дети полнеют из-за каких-либо физиологических нарушений в организме или из-за неправильного образа жизни: мало двигаются, сидят перед телевизором и компьютером. Однако самой главной причиной лишнего веса у детей специалисты считают неправильное питание.

Рубрику ведет главный врач городского Центра медицинской профилактики горздравуправления  доктор медицинских наук Карэн Амлаев (т. 38-38-94)

Как появляется лишний вес у ребенка?

Самая распространенная причина появления лишнего веса у ребенка – перекармливание. Мало кто из родителей делает это сознательно. Но пока наши дети совсем маленькие, очень трудно определить, сколько пищи им нужно на самом деле. Слушая причитания бабушек о том, что внучек совсем худенький, стараемся как можно быстрее ввести прикорм, а потом перевести кроху на общий стол.
Питание ребенка полностью зависит от родителей: дети перенимают пищевые привычки своей семьи. Бессмысленно говорить чадам, что чипсы и кола – это вредно, если папы и мамы сами это едят и пьют, подавая тем самым пример нездорового питания. Риск развития ожирения больше у детей, родители которых страдают избыточным весом.

Можно ли избежать появления лишнего веса у детей?

Да, если придерживаться принципов здорового питания. Соотношение белков, жиров и углеводов в детском питании должно быть 1:1:4 – такая пропорция позволяет добиться максимального усвоения этих компонентов растущим организмом.
Ежедневное меню дошкольника выглядит следующим образом:
1. 40% - овощи и фрукты;
2. 35% - молочные продукты (молоко, творог, сыр, сметана);
3. 15% - хлебобулочные изделия, блюда из муки, картофель;
4. 7% - мясо, рыба, яйца и бобовые;
5. 3% - жир, масло, сахар.
Продукты должны присутствовать на столе в различных сочетаниях. На завтрак хорошо давать блюда из первой и третьей групп, на обед – из второй и четвертой и т.д.

Профилактика ожирения у детей

Путь к стройной фигуре начинается с первых месяцев жизни. Хотите, чтобы сын или дочь не имели проблем с весом, постарайтесь кормить грудью как можно дольше. Если с грудным вскармливанием не получилось – строго соблюдайте рекомендации врачей и не торопитесь с прикормом. До 5-6 месяцев адаптированная смесь удовлетворяет все потребности младенца.
Самый эффективный способ профилактики ожирения у детей - избегать нездоровой еды быстрого приготовления.

Какие можно дать советы родителям?

– не ждите, что лишний вес уйдет сам: если избыточная масса тела есть в раннем возрасте, то не факт, что в подростковом возрасте все уйдет;
– готовьте еду сами, так как в полуфабрикатах много невидимого жира, специй, муки и крахмала;
– предпочтение надо отдавать отварной, печеной или приготовленной на пару пище, супы и борщи следует готовить без поджарки;
– не приносите в дом колбасные изделия, сосиски, копчености;
– выкиньте без сожаления майонез и все соусы на его основе, а также кетчуп и соевый соус;
– не покупайте газированные напитки, соки, кисели. Замените их несладкими компотами и морсами собственного изготовления, а также водой и чаем без сахара;
– исключите из рациона выпечку, торты, пирожные. В качестве десерта подойдут сухофрукты в ограниченном количестве, мармелад, зефир и желе;
– каши готовьте каждый день, лучше – овсянку, перловку, гречку или мульти-злаковую (манку и каши быстрого приготовления следует исключить);
– замените белый хлеб на черный, зерновой или булочки с отрубями;
– уменьшите количество соли и специй;
– ограничьте посещение кафе, заведений быстрого питания;
– питание должно быть дробным: кормить детей нужно в одно и то же время, лучше всего шесть раз в сутки с перерывами между приемами пищи не более 2,5 – 3 часов. Например, первый завтрак в 8 часов, второй – в 10 часов 30 минут, обед в 13 часов, полдник в 15 часов 30 минут, ужин в 18 часов, последний прием легкой пищи перед сном в 20 часов. Такое дробное питание уменьшает аппетит, создавая ощущение полноты в желудке;
– распределение продуктов в течение суток должно быть строго определенным: продукты калорийные, богатые животными жирами и белками (мясо, рыба, яйца) следует включать в рацион в первую половину дня. На ужин рекомендуются продукты, которые легко усваиваются, – молочно-растительные. Завтрак обязательно должен присутствовать в питании малышей: он заряжает энергией на день, и хорошо позавтракавший малыш менее склонен к перееданию за обедом и ужином;
– не стоит уделять много внимания украшению блюд, чтобы не вызвать у ребенка повышенный аппетит;
– обратите внимание на скорость поглощения пищи – чем медленнее ребенок ест, тем он лучше чувствует насыщение;
– предупредите всех родственников и друзей об особенностях питания ребенка. Если вы оставляете малыша с бабушкой или няней – выдайте им список запрещенных продуктов;
– будьте последовательны и научитесь говорить «нет»;
– не «давите» на ребенка и не взращивайте в нем комплексы (ни в коем случае не говорите, что если он не похудеет, то с ним не будут дружить или он будет некрасивым). Это делу не поможет, а, скорее, создаст ребенку проблемы на всю оставшуюся жизнь. Детей надо поощрять таким образом, чтобы они не смущались своего желания уменьшить избыточную массу тела. Их надо хвалить за ответственный подход, за то, что они желают сделать что-то положительное для себя и своего здоровья.
Будьте здоровы!

Подготовила Лариса ДЕНЕЖНАЯ.