Шарафуга

Это первый в мире гибрид трех фруктов - абрикоса, сливы и персика. Создал его известный американский селекционер Флойд Зайгер, работа над выведением этого чуда продолжалась около 30 лет.

Шарафуга – не очень высокое дерево с раскидистой кроной средней густоты. По внешнему виду напоминает обычную сливу, те же листья  и сочные крупные плоды, диаметром  6 - 7 см, по виду - нектарин.  Черты абрикоса  и персика проявляются в форме,  размере  и вкусе плодов,  мякоть хорошо отделяется от косточки с персиковым «узором».   Транспортабельность плодов хорошая. Их плотность  чуть мягче, чем у сливы, а вкус зависит от сорта: шарафуга пурпурного цвета - с кисловатым и больше сливовым вкусом, желтого цвета в оранжевую крапинку - немного слаще и ближе к абрикосу.  Еще вкус зависит от степени  зрелости плодов:  у полностью созревшей шарафуги выражен сильнее вкус абрикоса, а у недоспевшей - вкус сливы. Выраженного аромата у плодов нет, как это бывает у многих гибридов. Урожай созревает в конце августа – начале сентября.

Саженцы можно высаживать  осенью или весной,  для этого  выбирают солнечное место, не склонное  к скоплению лишней влаги, с легкой воздухопроницаемой не кислой почвой.   Если есть необходимость раскисления почвы,  вносят  0,3 – 0,5 кг извести на 1 кв. м грунта. Перед посадкой почву  перекапывают  и удобряют компостом или перегноем (2 – 3 ведра) с добавлением 70 г суперфосфата  и 35 г калийной селитры.   На дне ямы желательно выложить дренажный слой из кирпичной крошки или мелких камешков, а поверх него насыпать холмик плодородного грунта. В готовую для посадки яму устанавливают кол, возвышаю щийся над поверхностью земли не меньше чем на 0,5 м, к которому фиксируют саженец, чтобы избежать повреждений ствола при сильном ветре. На зиму молодое деревце укутывают, это спасет саженец от зайцев и морозобоин.  Плодоношение начинается через 3 - 4 года после посадки. Взрослое дерево способно выдерживать зимнюю температуру до -30оС, а кратковременно – даже до -35 оС.   Если  будут незначительные подмерзание побегов при низких температурах, шарафуга весной быстро восстанавливается, цветет и нормально плодоносит.  В высоту дерево  вырастает до 15 м. В среднем растение живет 50 - 60 лет.

Уход за гибридом такой  же, как и за его косточковыми родственниками: полив по необходимости, обработка от болезней и вредителей. Формирующая обрезка – обязательна, так как ежегодный прирост побегов составляет 50 - 70 см. Весной однолетние побеги укорачивают наполовину.  Осенью деревце подкармливают  органикой (2 – 3 ведра перегноя) с дополнением минеральных составов (5 ст. ложек суперфосфата и 2 ст. ложки сульфата калия) в расчете на 1 кв.м. Весеннюю подкормку  проводят сразу после полного схода снега, в приствольный круг вносят 3 ст. л. мочевины в расчете на 1 кв. м.  Плоды хорошо крепятся на плодоножках и не склонны к осыпанию,  но при несвоевременном сборе урожая их могут повредить птицы. Осенью ствол плодоносящей шарафуги покрывают побелкой (или специальной краской), чтобы уберечь штамб от морозобоин.  
Анна Касьянова.