Вспышка ОКИ на Ставрополье: урок для всей страны

Массовые вспышки дизентерии у детей, причиной заболевания которых стали некачественные молочные продукты, в последние годы периодически происходят в разных регионах России. Но такого эпидемиологического «каскада», когда с небольшим перерывом «запылали» от острой кишечной инфекции три территории одного субъекта страны, пожалуй, еще не было. И теперь печальный опыт Ставрополья стал «наглядным пособием» для всей России. А вспышка ОКИ заставила пристальней обратить внимание на состояние отечественной молокоперерабатывающей отрасли в целом, а также на безопасность детского питания. В масштабах страны начнутся тотальные проверки молокозаводов. Такую задачу поставил перед территориальными управлениями Роспотребнадзора глава федерального ведомства Геннадий Онищенко. За подписью главного санитарного врача России в регионы ушло письмо «Об усилении эпидемиологического надзора за острыми кишечными заболеваниями». В нем обращено внимание на рост эпидемических очагов заболеваемости ОКИ «с пищевым путем передачи». Где причина вспышек - инфицированная продукция предприятий общественного питания и молокоперерабатывающей промышленности.  Особую тревогу, как сообщается в письме, вызывают вспышки с вовлечением в эпидемический процесс большого количества детей. Наш край в этом отношении был назван одной из самых неблагополучных территорий. А далее последовал подробный анализ всех трех вспышек ОКИ, в которых пострадали более 1000 человек, в том числе около 800 детей до 14 лет. В результатах эпидрасследования приводился перечень всевозможных нарушений, выявленных во время проверок предприятий-изготовителей - ОАО «Маслосыродельный завод «Александровский», ООО «Вилия» (г. Георгиевск), ОАО «Вита» (г. Железноводск). Это и несоблюдение санитарно-противоэпидемического режима, правил хранения и обработки продукции и т. д. Из письма мы узнали, что, например, в ОАО «Вита» закваски для производства кисло-молочной продукции вообще хранились в холодильнике, который не работал. На всех трех заводах возбудитель дизентерии был обнаружен не только в пробах продуктов, но и у некоторых сотрудников. Есть такое выражение: один-два одинаковых факта – это случай, а три – уже тенденция. А значит, нужно делать выводы. Их уже сделал Роспотребнадзор, обязав руководителей территориальных управлений провести целый комплекс мероприятий на упреждение подобных вспышек. На территории страны пройдут внеплановые проверки всех молокоперерабатывающих предприятий. В письме Г. Онищенко указано, на что в первую очередь нужно обращать внимание. Руководителям теруправлений Роспотребнадзора рекомендовали рассмотреть возможность вакцинации сотрудников молочных производств против дизентерии Зонне. И теперь сотрудники ведомства будут следить за тем, чтобы в детские сады поставлялись только молочные продукты, прошедшие термическую обработку.