Творожно-фруктовое суфлеИНГРЕДИЕНТЫ: 1 пачка творога (250 г), 1 яйцо +1 белок, 2 ст. л. сахара, 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус).Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин.
Торт «Тирамису»ИНГРЕДИЕНТЫ: сыр маскарпоне — 300 г, яйца — 5 шт., сахар —3/4 ст., кофе крепкий — 250 мл,коньяк — 3 ст. л., печенье —36 шт., шоколад горький — 80 г.Отделить желтки о
К картофельным плантациям — и к колхозным, и к дачным — уже давно привыкли. Но вряд ли кто рассматривает это растение в качестве декоративного и уж никто не станет делать из его цветов букеты. Эта мода осталась в XVII веке. Скро
Обычно в зимних мини-огородиках, устроенных на подоконниках или отапливаемых лоджиях, выращивают всякую зелень, реже — тепличные сорта огурцов или томатов. В городских квартирах можно еще увидеть комнатный острый перчик и лимон. Этот
Существует много представлений о правильном ужине - это и диеты, и стакан кефира перед сном или яблоко. Однако если у вас получается только поужинать и голодным спать ложиться вы не хотите, то отдайте предпочтение белковой пище, такие проду
Обычно дачники сажают ранние сорта томатов, и это понятно — такой урожай выгоден, ведь в конце июня и июле грунтовые помидорчики еще дороговаты. На поздние томаты чаще уже не хватает места или времени. Но и у этих сортов помидоров ест
Уха — одно из древнейших блюд русской кухни. Но в XI—XII веках так называли любой суп, из чего бы он сделан ни был, более того, некоторые виды блюда представляли собой что-то подобное современному компоту. Слово «уха»
С началом нового года начинаются заботы по подготовке к новому дачному сезону: заготовка семян и выращивание рассады. Одними из первых овощей высевают баклажаны, так как эта культура отличается медленным ростом, особенно в рассаде.Считается
Говорят, что ожидание праздника – лучше самого праздника, тем более что впереди сказочный Новый год. И это хороший повод проявить фантазию и сделать елочные украшения из растительных материалов, которые еще летом радовали глаз на дачн
Кукуруза – культура с тысячелетней историей, начавшейся в Америке. Считается, выращивание кукурузы на этом континенте было развито еще в доколумбову эпоху. Древние индейцы майя, а именно они были первыми «селекционерами»,
До самого любимого праздника осталось совсем чуть-чуть, поэтому последние выпуски «мастер-класса на кухне» традиционно посвящаются новогодней теме. Символ следующего года - черная водяная змея, и будет замечательно, если на праз
Тыква – овощ на любителя. Но, скорее всего, объяснение этому известное: вы не умеете ее готовить! А еще правильно выбрать сорт и правильно вырастить. Сортов тыквы великое множество - разных размеров, форм, окраски и назначения.В основ
