Роспотребнадзор будет отправляться на проверку со списком контрольных вопросов
Так что предприятия будут заранее знать, что у них будут проверять, а значит, смогут и подготовиться к встрече проверяющих. Правда, это касается плановых контрольно-надзорных мероприятий. Роспотребнадзор утвердил перечень типов объектов, при проведении проверок которых предусматривается использование проверочных листов со списком контрольных вопросов. В него вошли предприятия торговли и общепита, парикмахерские и солярии.
Краевая служба Роспотребнадзора обнародовала список вопросов, включённых в проверочные листы ( можно познакомиться по ссылке.) Например, вопросник для магазинов содержит девять разделов, содержащих требования к размещению торговых предприятий, устройству и содержанию их помещений, транспортировке, приему, хранению и реализации пищевой продукции и пр.
Например, при расположении магазина в жилом доме проверяющих интересует,
соблюдаются ли требования к загрузке продукции с торцов жилых зданий, не имеющих окон, а также запрет на завоз товаров в ночное время (с 23.00 до 7.00). Соответствуют ли уровень шума и вибрации торгового и пр. оборудования установленным требованиям. Соблюдается ли запрет на перетаривание пищевых продуктов из тары поставщика в другую тару. Сохраняются ли этикетки (ярлыки) на упаковке поставщика до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов и пр. В этом списке даются и ссылки на нормативные документы, по которым предприятия могут свериться: все ли требования они выполняют в своей работе.
На внеплановые проверки эти нововведения не распространяются.