Кулинарный практикум от Григория Ивановича.Варенье, мед, паприкаш и немного экзотики
<Помидоры в сахаре5 кг розовых или зелёных и 2 кг спелых помидоров,1,5 кг сахара, 1,5 ст. ложки соли, 5 г душистого перца, 2 г корицы, лист чёрной смородины.На дно банки положить смородиновый лист, перец и корицу, на них слой помидоро