Мир салатов разнообразен
«Приручать» дикий цикорий начали голландцы аж в XVII веке, в основном из-за корней - замена кофе. Потом в дело пошли стебли и листья - так появились цикорные салаты. У наших огородников они не пользуются особой популярностью. Мо