Овсяной корень
Названий у него множество, почти в каждой стране свое. В Англии его именуют устричным корнем, якобы по вкусу он напоминает устриц. А вообще-то он ближайший родственник скорцонера и, в отличие от последнего, черного корня, овсяной можно назв