Готовимся к Пасхе
Чем полакомиться после Великого поста
Специалисты Россельхознадзора выявили множество нарушений в цеху по разделке мяса в Ставрополе.
Подозреваемым оказался продавец супермаркета
Близится наш общий праздник - Всемирный день защиты прав потребителей, который отмечается 15 марта. В нынешнем году он пройдет под девизом: «Исключить антибиотики из меню» («Campaign to get antibiotics off the menu»).
Сумма ущерба владельцу составила 101 тысячу рублей
Россельхознадзор сообщил о нарушении требований в области ветеринарии в гипермаркете Ставрополя
В этом году на Ставрополье наблюдается ухудшение эпидемической ситуации по бруцеллёзу. За 7 месяцев 2015 года зарегистрировано 73 случая заболевания бруцеллёезом, против 29 в 2014 году, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора Ста
В Невинномысске местный житель подозревается в сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.В Следственном комитете Ставрополья возбудили уголовное дело против 37-летнего жителя Андроповского района,
Кто не любит отдохнуть с друзьями на пикнике, а то и на даче, наслаждаясь общением и утоляя голод ароматным шашлыком?! Это демократичное блюдо простое в приготовлении. Вместо мангала можно обойтись парой кирпичей, а дрова заменят готовые уг
Житель села Приозерского Левокумского района подозревается в продаже зараженного бруцеллезом мяса, об этом сообщает пресс-служба СК РФ по Ставропольскому краю.В апреле мужчину уведомили сотрудники ветеринарной службы о заражении его крупног
Завоз больных коз без ветеринарных документов на одном из частных подворий в Ставрополе стал причиной вспышки бруцеллеза. Это побудило власти краевого центра усилить контроль над уличной торговлей. Чтобы не допустить попадания инфицированно
Многие хозяйки не любят готовить говядину (и не только ее!), потому что мясо, особенно жареное, получается жестким. Конечно, можно мясо долго варить или тушить, но иногда хочется его именно пожарить. Сделать блюдо из мяса вкусным и сочным п
6 августа 2014 года в силу вступил запрет на ввоз на территорию Российской Федерации продуктов из стран ЕС, США, Канады, Австралии, а также Королевства Нидерланды. Согласно заверениям представителей торговых сетей, роста цен и проблем с пос
Они похожи по форме - это шарики из фарша, чаще мясного, но обычно фрикадели - в два раза меньше, величиной примерно с грецкий орех. Тефтели считаются одним из основных национальных блюд Швеции. Кроме мяса (или рыбы), в состав тефтелей могу
БИТОЧКИ...Биточки от котлет отличаются формой и размером: они круглые и меньше, чем котлета. Биточки к нам в Россию пришли из Франции в XVIII веке. Очень неж-ными они получаются из мяса курицы, которое предварительно отбивают или мелко рубя
Сталкиваясь в различных кухнях с мясными (и не только) блюдами, часто не знаешь, что это такое, какое на вкус и можно ли приготовить это в наших условиях. Поэтому сегодня небольшой словарик и рецепт первого по алфавиту блюда.Аранчини (Сицил
Обвиняемый за деньги выдавал ветеринарные свидетельства своему знакомому, который занимался закупкой туш говядины. Не проводя экспертиз, он вносил в них сведения о пригодности мяса в пищу.Петровский межрайонный следственный о
Печень – продукт чрезвычайно полезный, в ней содержится много минеральных веществ (железо, медь, кальций, цинк, натрий и др.), витаминов (А, В, С, В6, В12), аминокислот, фолиевая кислота. Этот продукт, содержащий большое количество полноцен
