Кулинарные истории: карбонара
Это одно из самых любимых и популярных блюд в Италии. Почти каждый регион этой страны стремится приписать авторство себе
Анна Касьянова
Это одно из самых любимых и популярных блюд в Италии. Почти каждый регион этой страны стремится приписать авторство себе
Приближается целая череда праздников. Самый любимый и долгожданный - Новый год. Наступающий год по восточному календарю, год Огненного Петуха, наступит только в феврале, поэтому фаршированная индейка на праздничном столе будет вполне уместна
С каждым годом хурма в нашей стране становится всё более популярной. Причём её не только едят в чистом виде, но и используют для приготовления самых разных блюд
Фильм с таким говорящим названием открыл фестиваль "Новое кино Швеции", который проходит с 6 по 9 июля 2016 года в 12 крупных городах России, в том числе в Ставрополе.
Этот десерт очень популярен, потому что готовить его быстро, просто и продукты для него – доступные и недорогие.
Когда-то говорили, что полуфабрикаты - для ленивых хозяек. Но тихая, размеренная жизнь осталась в двадцатом веке, мир давно изменился
Как выбрать и купить ананас. А также несколько рецептов блюд с ананасом для праздничного стола
Это одно из самых древних и самых вкусных блюд, которое прошло большой путь от обычной еды для крестьян до деликатеса для дворянства. Оладьи имели разные названия: оладки, олашки, алябыши, но корень одинаковый во всех названиях. Возможно, э
Это очень популярное блюдо итальянской кухни. Само слово греческого происхождения. Когда-то римляне, перенявшие у греков их хлеб laganon, стали резать его на полосы и называть lagani (мн. число). По другой версии, lasanon означает «горшкова
Морковь, маринованная по-болгарскиИНГРЕДИЕНТЫ: для заливки на 1 л воды: 60 - 70 г сахара и 30 г соли. На литровую банку – 2 граненых стакана столового уксуса, 200 г растительного масла, 60 г чеснока.Свежую морковь очистить, нарезать кружочк
Слово «паштет» в переводе с латыни означает «измельченный и завернутый в тесто». История этого блюда уходит в глубь веков, о чём свидетельствуют изображения на египетских фресках. В России оно появилось в XVIII веке, его готовили приглашенн
Классические драникиИнгредиенты: 6 шт. картофеля, 2 ст. л. масла подсолнечного рафинированного, 2 ст. л. муки пшеничной, 0,5 ч. л. чёрного молотого перца (или по вкусу), 2 ст. л. сметаны, 1 щепотка соли, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо.Очищенный к
Закуска осенняяИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы соленые - 3 шт., печень говяжья - 500 г, горошек зеленый - 1 банка, морковь - 2 шт., лук - 1 большая головка.Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками; морковь и лук изм
Они похожи по форме - это шарики из фарша, чаще мясного, но обычно фрикадели - в два раза меньше, величиной примерно с грецкий орех. Тефтели считаются одним из основных национальных блюд Швеции. Кроме мяса (или рыбы), в состав тефтелей могу
